Menu de Noël  - € 49,00

 

 

Huîtres et crépinette / Austern und "Crepinette"

 

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Foie gras  / Stopfleber

 

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Boudin blanc  / Französische Weihnachtswurst

 

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Filet de flétan au beurre de Saint Jaques / Heilbut auf Jakobsmuschel-Butter

 

oder

Selle de cerf sauce chocolas au poivre / Hirschrücken auf Chokoladen-Pfeffer-Soße

 

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Bûche de Noël / Französicher Weihnachtskuchen mit "Vacherin glacé"