l'ange au sourire, Cathédrale de Reims

(tous les plats sont commandables en plat unique / alle Gerichte können auch einzeln bestellt werden)

 

 

Assiette Ardennaise / mixed of starters € 15,50
or
Quiche au Saumon / Salmon quiche on Chicore salad € 15,50
or
Tarte au Poireau /Leek tarte on Beetrootsalad  € 10,50
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Bouchee a la Reine/€ 15,50
or
Crème de Choux de Bruxelles / Sproutcream with smoked eel € 8,50
or
Croustillant de Chaource/ Roll of spinash and cheese on peas sauce]€ 9,50

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Sorbet Champagne Estragon/Champagne  Estragon Sorbet € 5,00
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       Raie au Beurre de Chicoree/ Skate or Stingraie on Chicoree Buter € 25,50
or

Sandre aux Lentilles/ pearch-pike on lentelsauce € 25,50

or
1/2 Canard en Cocotte/Pot au feu from Duck € 22,50

or

Selle de Sanglier au Genievres/Wildboar on  geneversauce € 26,50

or
Gratin d endives/Chicoree Gratin € 10,50
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Charlotte aux Poires/Pear  Charlotte with Beerys compott and choco crousti

€ 7,00
or
kleiner Käseteller/cheese plate

€ 5,00


3 Gang Menü € 33,50 ; 5 Gang Menü € 43,50
vegetarisches 3 Gang Menü € 26,00 ; vegetarisches 5 Gang Menü € 33,00


(nach Absprache bieten wir Ihnen auch gerne ein veganes Menü an)